Il caffè nella ristorazione, un rito che va rispettato

Come ormai avrai capito la MD caffè è da sempre stata legata al mondo della ristorazione, anello importante della propria attività.

La MD Caffè in questi anni ha rappresentato un  punto di riferimento per ristoranti, alberghi, chioschi, pizzerie.

Quello che i nostri clienti ci riconosco è la nostra versatilità, disponibilità nel trovare SEMPRE una soluzione al tuo problema.

Ti faccio qualche esempio:

  • trovare un giusto compromesso tra quantità di capsule vendute e tipologia di macchina del caffè necessaria, per evitare consumi di energia elettrica non necessaria, ingombri ecc.
  • Consulenza SPECIFICA su quale risultato vuoi ottenere tenendo come punto di rifermento costi “ che ormai sono diventati il nostro cruccio “, qualità del prodotto, tipologia di caffè

→ Coffea Arabica;

→ Coffea Robusta;

→ Coffea Liberica;

→ Coffea Excelsa;

→ Coffea Stenophylla;

→ Coffea Mauritiana.

Tutto ciò con un unico obiettivo:

diffondere la cultura del buon caffè e garantire al consumatore finale un prodotto di ottima e costante qualità.

Soluzione ideale per offrire ai propri clienti SOLO caffè di altissimo livello anche su bassi consumi.

PROVALA GRATIS ► http://mdcaffe.com/provala-gratis

macchina caffè a capsula ristorante

Le miscele esclusive di caffè che trovi nelle nostre capsule , sono testate e studiate con cura e create per esaltare al palato le caratteristiche eccelse del caffè italiano riconosciuto in tutto il mondo .

Il nostro caffè porta alla dipendenza una volta provato il tuo cliente non potrà più farne a meno :-) .

La gamma delle capsule comprende, oltre al caffè una serie di prodotti che accontentano anche il cliente più esigente come orzo, ginseng, te ecc.

Soluzione ideale per offrire ai propri clienti SOLO caffè di altissimo livello anche su bassi consumi.

PROVALA GRATIS ► http://mdcaffe.com/provala-gratis

Baby 9

 

La perla che oggi vogliamo darti è :

“ devi essere consapevole che non è solo la qualità del caffè e dei prodotti rende fedele un cliente , ma soprattutto l’ambiente e l’accoglienza con cui lo ricevi “

Matteo&Diego

Forse non lo sapevi

distributore automatico caffè

Ogni giorno nel mondo vengono bevute 70 milioni di tazzine di caffè. Il 75,2% dei caffè vengono bevuti nella fascia mattutina. Il 74% dei bevitori di caffè preferiscono l’espresso.

 

Non c’è da stupirsi che il caffè sia il protagonista assoluto di ogni distributore automatico di bevande in ufficio.

 

Ma c’è una grande differenza tra un caffè e un buon caffè.

 

Per questo la grande maggioranza dei consumatori di caffè, il 78%, preferisce prenderlo al bar. Gli italiani lo vogliono “buono come al bar”.

 

Scommetto tuttavia che il bar non sia proprio il luogo in cui preferisci che stiano i tuoi dipendenti durante l’orario di lavoro. E forse neanche loro sono felici di allontanarsi dall’ufficio ogni volta che hanno bisogno di un caffè.

 

Alla MD Caffè, da 20 anni nel settore della distribuzione automatica di macchine per il caffè, bevande e snack lo sappiamo bene.

 

Per questo sposiamo in pieno la politica della qualità. MD Caffè è concessionaria del prestigioso marchio Illy per il caffè in grani. “L’anima del bar di tradizione italiana” in 34 Paesi del mondo, ora anche nel tuo ufficio.

 

Il nostro prestigio è nella qualità, la grandezza della nostra offerta è nella scelta. Passando a MD Caffè sarai tu a scegliere il caffè che sarà all’interno del distributore nel tuo ufficio. Potrai selezionare e provare insieme ai tuoi collaboratori i prodotti che soddisfano i gusti di tutti, scegliendo fra una selezione di caffè di altissimo livello con alte percentuali di arabica, il miglior caffè per eccellenza.

 

Addio bar. Con noi il caffè è “buono come in ufficio”.

 

Sentiamo anche l’altra campana. Un modo di dire, un gioco di parole che non è mai stato così letterale. Le nostre macchine ascoltano i gusti di tutti e li soddisfano: il sistema della doppia campana consente di mettere a disposizione contemporaneamente due tipi di caffè diverso nello stesso distributore. Magari uno di fascia alta per gli intenditori di caffè e uno di qualità media.

 

Scopri la varietà dei nostri prodotti, prova la qualità del nostro caffè e del nostro servizio.

Qual è il tuo caffè preferito?  Diccelo ora chiamando lo 070.9311106, lo porteremo da te :-)

Matteo&Diego

buono come in ufficio”

Una dolce giornata.

Come dovrebbe essere un distributore automatico di bevande e snack in ufficio?

distributore automatico caffè

Vicino a te, sempre pronto e assortito per soddisfare ogni esigenza.

 

Darti una macchina come questa è il nostro lavoro, MD Caffè da 20 anni lo fa con passione.

Perché sappiamo che dal tuo fornitore ti aspetti esattamente le stesse cose che desideri dalla tua macchina.

 

  • Vicino a te. Rivolgendoti a MD Caffè sarai in contatto diretto con i titolari dell’azienda. Non la solita lontana ed irraggiungibile multinazionale, ma un’azienda a portata di cornetta.

 

  • Sempre pronto. MD Caffè risponde subito alla tua chiamata e in tre ore è fisicamente nel tuo ufficio per ricaricare, riparare o sostituire la macchina. Non una multinazionale alla quale inviare una raccomandata, incrociare le dita e cominciare ad aspettare.

 

  • Assortita per ogni TUA esigenza. Sì, la tua e quella dei tuoi collaboratoti, non quella che conviene più al distributore e ai suoi marchi. MD Caffè ti lascia selezionare gli snack da inserire nelle macchina in base ai tuoi gusti, non alla nostra disponibilità. Per darti quello di cui hai voglia tu, ciò che ti piace e consumi con più piacere.

 

“Senza cuore saremmo solo macchine” – William Shakespeare

Il lato migliore delle macchine MD Caffè, è quello umano.

 

Il nostro personale rispetta gli alti standard dei nostri prodotti e del nostro servizio. È preparato e formato con le più recenti normative igienico sanitarie.

 

E ci mette il cuore: il nostro personale è autorizzato ad offrire il caffè a tutti i presenti durante il giorno del guasto o della ricarica.

Un piccolo gesto, la differenza fra uomo e macchina.

 

Se questo è quello che una macchina deve fare per rendere felici i tuoi dipendenti e ciò che un distributore deve fare per soddisfare la tua azienda, allora entra in contatto con MD Caffè.

 

Conosci il nostro personale e la nostra offerta chiamando adesso allo 070.9311106. Ti aspettiamo, per non farti aspettare.

 

Una dolce giornata,

Matteo&Diego

Ti sembra bello far aspettare gli altri?

Ciao,

i tuoi collaboratori e i tuoi clienti lo vogliono subito. Cosa?

Il caffè. Oppure uno snack, se è la fame a colpire all’improvviso.

Ma cosa succede se il distributore automatico di bevande e snack del tuo ufficio è guasto, vuoto o si inceppa?

Quando il distributore nell’ufficio abbandona i tuoi dipendenti, i tuoi dipendenti abbandonano l’ufficio.

Spostarsi in un bar per prendere un caffè comporta l’allontanamento dei collaboratori, l’interruzione di tutte le attività, una sconveniente perdita di tempo e lo svolgimento di una pausa non confortevole, in quanto non assolve alla sua utile funzione di riposare e ricaricare.

E se ad aver bisogno di qualcosa da bere o mangiare è un tuo cliente?

Se la macchina è guasta o vuota no sarà lei, ma la tua azienda, ad averlo trascurato. Il distributore lì presente rappresenta la tua società il tuo modo di curare il cliente.

Quale impressione darà della tua azienda una macchina con prodotti scadenti, vuota, guasta o…che ruba i soldi?

Affinché la produttività e l’immagine della propria azienda siano al sicuro, sempre più società scelgono di passare a MD Caffè.

Metti in sicurezza la tua reputazione con un servizio unico e contrattualmente garantito.

MD Caffè interviene in 24/48 ore, IN 3 ORE dalla chiamata. Ricarica i prodotti e ripara il guasto.

 La nostra offerta completa è pensata per soddisfare ogni richiesta: bevande calde, fredde, snack, prodotti freschi (tramezzini, yogurt e panini).

 Tanti motivi per scegliere MD Caffè, nessun motivo per abbandonare il posto di lavoro.

Calcola con noi senza impegno i possibili bisogni dei tuoi ospiti.

Chiama adesso il nostro consulente al numero 070.9311106 e componi con lui la tua offerta.

MD Caffè,

Una pausa senza interruzioni. 

Una dolce giornata Matteo&Diego

 

Una nuova scoperta che ti renderà felice

Ciao.

Ti hanno insegnato che la qualità ha un costo. Lo scopo del progresso è quello di infrangere questa regola e fornirti più qualità risparmiando. Avviene in tutti i settori, basta pensare che oggi un veloce volo in aereo può costare meno di un più lento viaggio in treno o in nave.

Offrire a ristoranti, alberghi, chioschi, pizzerie e bar più qualità risparmiando è la sfida che MD Caffè ha intrapreso da venti anni nel settore della fornitura di macchine per il caffè.

Guarda questo video, ti mostro come è facile usare la macchina a capsula → http://www.ilcaffedimatteoediego.it/jasmine-cappuccino-e-caffe 

Dati alla mano possiamo dire di aver vinto questa sfida di progresso e siamo qui per condividerne con te i benefici. Perché, come diceva il grande Henry Ford:

“C’è vero progresso solo quando i vantaggi di una nuova tecnologia diventano per tutti“.

Non solo per il fornitore, ma per te e per i tuoi clienti.

MD Caffè è orgogliosa di presentarti la sua linea di macchine del caffè in capsule, grazie alle quali avrai più qualità e guadagno rispetto ad una macchina del caffè in grani.

Qualità:

Il caffè macinato, ristagnando sul macinino, è sempre esposto ad un rapido deterioramento delle caratteristiche organolettiche iniziali. Al contrario la cialda monodose viene aperta solo al momento della preparazione del caffè e quindi mantiene al meglio l’aroma e le qualità originali. Ogni espresso è sempre al suo massimo e soprattutto è sempre uguale, al contrario della macchina a grani.

Il caffè è un’abitudine e come tale non deve cambiare.

“Si cambia più volentieri religione che caffè” – Georges Courteline

Guarda questo video, ti mostro come è facile usare la macchina a capsula → http://www.ilcaffedimatteoediego.it/jasmine-cappuccino-e-caffe 

Risparmia 5 volte:

  1. Risparmio energetico: la nostra macchina a capsule la accendi solo quando ti serve. La macchina da caffè in grani non può essere mai spenta.
  2. Risparmio di tempo: la nostra macchina a capsule è pronta in pochi attimi.  La macchina da caffè in grani impiega almeno 30 minuti ogni giorno.
  3. Risparmio sulla manutenzione: la nostra macchina a capsule non richiede manutenzione ordinaria.  La macchina da caffè in grani richiede cambio di filtri, pulizia accurata (circa mezz’ora al giorno) e operazioni che richiedo l’intervento di un tecnico.
  4. Risparmio sui costi del caffè, che equivale a più guadagno: la nostra macchina a capsule è precisa come un orologio svizzero: una capsula, un caffè. Da un kg di caffè si ricavano circa 133 caffè, contro i soli 100 della macchina da caffè in grani, la quale fra macinatura e travaso causa grandi perdite di caffè. I primi inoltre vengono sempre buttati perché di pessima qualità.
  5. Risparmio sul personale: la cialda ha già una macinatura ottimale per l’espresso, è predosata e sufficientemente compressa. Non serve personale esperto (più costoso) per svolgere manualmente tutte le operazioni di precisione come richiesto con la macchina da caffè in grani.

Con le capsule puoi cambiare facilmente qualità o tipologia di caffè accontentando i gusti dei tuoi clienti. La gamma delle cialde comprende, oltre al caffè una serie di prodotti come orzo, ginseng, te ecc.

La scelta migliore per te è davanti ai tuoi occhi. Farla adesso è ancora più conveniente.

Guarda questo video, ti mostro come è facile usare la macchina a capsula → http://www.ilcaffedimatteoediego.it/jasmine-cappuccino-e-caffe 

Una dolce giornata

MD Caffè – Matteo&Diego

Guarda questo video, ti mostro come è facile usare la macchina a capsula → http://www.ilcaffedimatteoediego.it/jasmine-cappuccino-e-caffe 

 

I nostri partner come Illy, Mitaca

Ciao,

i nostri partner come Illy, Mitaca ecc. sono stati selezionati personalmente da noi e devono obbligatoriamente avere 5 caratteristiche imprescindibili:

  • Tecnologia
  • Innovativa
  • Qualità
  • Tradizione
  • Ricerca

per ottenere IL CAFFÈ da gustare sempre perfetto.

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Il Metodo I & S è studiato per garantire un espresso di altissimo livello esattamente come quello che sa preparare un esperto barista.

Il segreto è molto semplice e allo stesso tempo geniale, sta in una capsula di ultima concezione in casa illy , essa è protetta da DIVERSI brevetti internazionali, e in una macchina facile da utilizzare, bella e gradevole da vedere e versatile per tutti gli ambienti grazie alle dimensioni compresse.

La macchina sopracitata,funziona con capsule di caffè già perfettamente dosato, pressato al punto giusto e custodito da una confezione singola che permette di preservarne l’aroma.

Queste capsule possono essere di due tipologie di tostatura:

  • media, con un gusto morbido ed equilibrato
  • forte, più decisa.

Questo sistema è:

– semplice e facile da utilizzare;
– Ogni tazzina è sempre perfetta: un espresso a casa e in ufficio come al bar;
– Nessuno spreco;
– Minima manutenzione.

Le nostre capsule garantiscono:

– Nessun contatto con aria e luce: e quindi per la totale assenza di ossidazione, custodiscono tutta la ricchezza aromatica del caffè appena tostato.
– La perfetta e accurata macinatura, pressatura e dosatura, permette di ottenere un caffè cremoso denso e vellutato.

E per concludere le nostre macchine danno delle garanzie sulla:

– giusta regolazione della temperatura dell’acqua.
– giusta pressione di estrazione che permette un’erogazione perfetta.

Matteo & Diego

“soluzioni specifiche per la tua attività”

Caffè in Grani Vs Caffè in Cialda

Ciao,

[ nel tuo locale usi la macchina del caffè in grani o Capsule/Cialde ? ]

Sapevi che questa è una sfida persa in partenza.

Ora ti spiego meglio, continua a leggere.

Il caffè in Grani non potrà MAI competere con la qualità e i vantaggi di una macchina con il caffè in Capsula.

Andiamo ad analizzare tutti i punti:

Consumo energetico

Le macchine da caffè in grani , per ottenere ottimi risultati ” quello che tu speri di ottenere “, non vanno MAI spente.

Al contrario, le nostre macchine a Capsule devono essere accese solo per le ore che ti necessita . Tutto ciò consente un notevole risparmio energetico. Inoltre nei vari modelli è possibile spegnere i diversi gruppi in funzione dell’afflusso della clientela e quindi ridurre il consumo di energia elettrica ( euro ).

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Guarda quanto sono belle le macchine, CLICCA SUI NOMI PER VISIONARLE:

⇒ ARMONIA

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Guarda questo esempio ↓↓↓↓↓

grani vs cialde

Scaricati questo file in Excel per fare i conti con i tuoi consumi effettivi

↓↓↓ ( mi raccomando modifica SOLO le varianti segnate in verde ) ↓↓↓↓

→→ http://www.ilcaffedimatteoediego.it/wp-content/uploads/2015/03/raffronto-cialda-vs-grani.xlsx

Tempi per poter iniziare a lavorare ( pronti per fare dei caffè)

La macchina con il caffè in grani impiega circa 30 minuti ed è pronta per produrre ottimi caffè .

La macchina del caffè in Capsule solo pochi minuti , questa celerità è dovuta dall’altissimo livello di tecnologia e materiali utilizzati dai nostri fornitori ” illy ” ” Mitaca ” ecc.

Approvvigionamento idrico

Le macchine a grani lavorano con l’attacco idrico al rubinetto e dunque necessitano di un sistema di depurazione e del ricambio filtri e quindi con tutte le complicanze del caso.

Le macchine a Capsule sono dotate di un serbatoio in cui è possibile inserire acqua già depurata.

Manutenzione

Le macchine a grani richiedono tanta manutenzione e relativo impegno di un operatore.

La macchina a Capsule NON è richiesta manutenzione ordinaria.

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Operazioni di pulizia

Le macchine a grani necessita circa mezz’ora al giorno.

La macchina a Capsule è rapidissima: necessita solo di una pulizia esterna e lavaggio anti calcare ( durata pochi minuti ) .

Costi del caffè

La macchina a grani ha delle variati, il numero di caffè che vengono venduti in corrispondenza del caffè utilizzato nella preparazione può variare.

Ecco alcuni motivi:

► le operazioni di macinatura comportano dello scarto che rimane nella confezione del caffè e sulle pareti del macinino;

► il travaso dal macinino al dosatore può essere impreciso;

► i primi caffè della giornata vengono sempre buttati perché di pessima qualità.

La macchina a Capsule è precisa come un ” orologio svizzero ”  corrisponde con precisione chirurgica al numero di cialde. Da un kg di caffè si ricavano circa 133 caffè, per la precisione: 1000g / 7,5 g (peso caffè per cialda) = 133,33.
Dunque una scatola da 150 cialde (1125 g) è molto più produttiva di un1 kg di caffè da macinare!

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Professionalità ( qui arriva il bello )

Per poter fare degli ottimi caffè con la macchina a grani il tuo dipendente / collaboratore  deve avere un ottima preparazione e una certa esperienza per calibrare la macinatura, dosare la quantità e comprimere a dovere il caffè ecc…   ( naturalmente i professionisti costano tanti €uro )

Invece per utilizzare e fare degli ottimi caffè con la macchina a Capsule non è richiesto nessun professionista o abilità o esperienza particolare, la cialda ha già una macinatura ottimale per l’espresso, è predosata e sufficientemente compressa.

” Ogni espresso è sempre al suo massimo e soprattutto e sempre uguale al contrario della macchina a grani. “

Qualità dell’espresso

Il caffè, ristagnando sul macinino, è sempre esposto ad un rapido deterioramento delle caratteristiche organolettiche iniziali.

Al contrario la cialda monodose viene aperta solo al momento della preparazione del caffè e quindi mantenendo al meglio l’aroma e le qualità originali. Il filtro carta inoltre trattiene impurità consentendo un risultato ancora più salutare.

Varietà di miscele

La macchina a grani generalmente propone una tipologia di caffè o poco più (la versione decaffeinata ad esempio).

Con la macchina a Capsula ogni avventore sceglie la miscela o la varietà più congeniale che preferisce in un gamma ampia di gusti, tutti estremamente interessanti.

Matteo & Diego                                                                                                                        ” soluzioni specifiche per il tuo locale “

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Matteo e Diego una vita dedicata al ” caffè “

Ciao,

eviteremo di ammorbarti con presentazioni sterili e noiose :-).

Il nostro obbiettivo è supportare i nostri clienti verso la cultura del caffè.

Sicuramente sei curioso di sapere chi siamo e come siamo fatti, e noi come nostra consuetudine ci mettiamo la faccia 😉

Eccoci qua ad uno stage formativo presso  l’azienda leader del mercato Illy  

Diego

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Matteo 

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Leggi i nostri articoli e se ti va lasciaci un tuo commento perché importante per la nostra crescita professionale.

Matteo e Diego

” soluzioni specifiche per la tua azienda “

Come scegliere il distributore Automatico più adatto alle mie esigenze?

Ciao,

Una domanda che mi fanno tantissime volte è :

Come scegliere il distributore più adatto alle mie esigenze? ”

la mia risposta è sempre la stessa, pensa all’utilizzo che ne dovrai fare e cioè, ti occorrono in azienda bevande calde e fredde? ( calde = caffè e surrogati / fredde = acqua e bibite fresche ) hai bisogno di snack, panini, tramezzini, piadine? vorresti anche i gelati ?

Trovare il distributore che ti calza a pennello è il primo passo per avere all’interno della tua azienda uno spazio coffe break adeguato alle esigenze tue e dei tuoi dipendenti.

Noi non carichiamo le macchine con i prodotti che ci fanno guadagnare di più ma scegliamo insieme a te i prodotti che più aggradano te e i tuoi collaboratori in modo tale da rendere meno traumatico possibile il distacco dal bar.

Per ogni tua necessità troveremo la soluzione adeguata a garantire la migliore qualità del servizio di erogazione.

Con una semplice telefonata entro tre ore si hai capito bene entro tre ore saremo da te per risolvere il problema.

Qualora il problema fosse più grave del previsto ti sostituiamo la macchina in modo tale che tu e i tuoi dipendenti subiate il disagio il meno possibile.

Contattaci subito e mettici alla prova :-) CLICCA QUI 

Matteo e Diego

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[ una soluzione per il tuo ristorante e non solo ]

La MD caffè avvalendosi della professionalità e qualità del marchio illy ha trovato delle soluzioni ritagliandole su misura per ristoranti,  alberghichioschi luoghi di aggregazione che servono caffè, ma vogliono offrire un espresso impeccabile.

Il Metodo Iper espresso Professional che sfrutta la macchina qui sotto, garantisce un espresso eccellente come quello che sa preparare un esperto barista.

Abbiamo una promozione in corso [ 100 cialde assortite per il tuo locale GRATIS ] non perdere questa occasione sfruttala SUBITO manca ormai qualche giorno ALLA SUA SCADENZA clicca su questo link → http://www.ilcaffedimatteoediego.it/100-cialde-gratis  

Il segreto sta in nella capsula rivoluzionaria, protetta da 5 brevetti internazionali, e in una macchina, facile da utilizzare, bella da vedere e adattabile a tutti gli ambienti grazie alle dimensioni ridotte.

mitaca_m7_interna

Il sistema (Easy Serving Espresso) permette di ottenere un ottimo espresso in modo facile, veloce e senza errori. La macchina che ti forniremo ha il sistema E.S.E. funziona con cialde di caffè già dosato, pressato, racchiuso tra due fogli di carta filtrante e protetto da una confezione singola che preserva l’aroma.

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Il prodotto illy si trova in due tostature:

  1. media, con un gusto morbido ed equilibrato;
  2. forte, più decisa.

La tostatura media è disponibile anche nella versione decaffeinata: stesso gusto, ma senza caffeina. 

Matteo e Diego “Soluzioni per tutti”

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