Ristorazione Automatica, buona come al Bar

opera+concerto

Ciao,

oggi voglio parlarti di Ristorazione Automatica, il cuore pulsante della MD caffè.

La nostra dedizione, passione e amore verso questo settore ha portato a dei grandi risultati “LA SODDISFAZIONE DEI NOSTRI CLIENTI” coloro che tutti i giorni ci danno conferme e ci spingono a migliorare.

La MD caffè per accrescere il suo orientamento verso “IL CLIENTE” ha deciso di certificarsi ISO 9001:2008.

Ti starai domandando “che cos’è” ? 

La certificazione ISO 9001:2008 afferma che l’azienda in possesso di questo certificato è capace di rispondere in modo concreto e preciso alle aspettative del cliente.

Un’azienda come la nostra che ottiene il certificato ISO 9001:9001 è in grado di raggiungere importanti miglioramenti in termini di efficienza organizzativa e di qualità del prodotto.

Come ben sai il caffè e una delle bevande più bevute al mondo, la stima è circa di 70 milioni di tazzine di caffè. Il 75,00 % dei caffè vengono bevuti la mattina e non poteva mancare anche questo dato che il 74% dei bevitori di caffè preferiscono l’espresso.

E quindi non c’è da stupirsi che il caffè sia il protagonista assoluto di ogni distributore automatico di bevande in ufficio.

Una sottile differenza la si trova tra il bere un caffè o un buon caffè, per questa ragione le persone generalmente preferiscono prendere la macchina o incamminarsi a piedi verso un bar perché credono che al bar sia più buono, a mio avviso luoghi comuni privi di fondamenta.

Io mi domando:

” il loro datore di lavoro sarà felice di sapere che ogni volta che si debbano prendere un caffè ci si allontani dal posto di lavoro? ”

Sono anche convinto che non faccia piacere neanche a loro questa spostamento per prendersi un semplicissimo caffè.

Contattaci per maggiori informazioni ► http://mdcaffe.com/contatti/

opera

Alla MD Caffè, da 20 anni nel settore della distribuzione automatica di macchine per il caffè, bevande e snack lo sappiamo bene.

Per questo sposiamo in pieno la politica della qualità. MD Caffè è concessionaria del prestigioso marchio Illy per il caffè in grani. “L’anima del bar di tradizione italiana” in 34 Paesi del mondo, ora anche nel tuo ufficio.

Il nostro prestigio è nella qualità, la grandezza della nostra offerta è nella scelta. Passando a MD Caffè sarai tu a scegliere il caffè che sarà all’interno del distributore nel tuo ufficio.

Potrai selezionare e provare insieme ai tuoi collaboratori i prodotti che soddisfano i gusti di tutti, scegliendo fra una selezione di caffè di altissimo livello con alte percentuali di arabica, il miglior caffè per eccellenza.

Contattaci per maggiori informazioni ► http://mdcaffe.com/contatti/

canto touch

Addio bar. Con noi il caffè è “buono come in ufficio”.

Sentiamo anche l’altra campana. Un modo di dire, un gioco di parole che non è mai stato così letterale.

Le nostre macchine ascoltano i gusti di tutti e li soddisfano: il sistema della doppia campana consente di mettere a disposizione contemporaneamente due tipi di caffè diverso nello stesso distributore.

Magari uno di fascia alta per gli intenditori di caffè e uno di qualità media.

Scopri la varietà dei nostri prodotti, prova la qualità del nostro caffè e del nostro servizio.

Contattaci per maggiori informazioni ► http://mdcaffe.com/contatti/

Caffè di Alta Qualità su piccoli Consumi

DSC00369

Baby 9, è LA macchina del caffè a capsule professionale eccellente per Ristoranti, Pizzerie, Chioschi, B&B, Pub, Hotel, Agriturismi che vogliono per i propri clienti servire caffè di alta qualità in tazza ma hanno ridotti consumi di caffè.

Il nostro partner Illy ha testato e pensato a una macchina ad hoc che consenta di rispondere alle esigenze di questa specifica nicchia di mercato ( Ristoranti, Pizzerie, Chioschi, B&B, Pub, Hotel, Agriturismi ).

La macchina del caffè a Capsula Professionale ha riscontrato un enorme successo da parte di torrefattori italiani e stranieri che forniscono la Baby 9 ai locali che vogliono erogare un fantastico espresso nonostante la quantità delle erogazioni giornaliera non sia elevata.

Vuoi provarla GRATIS ?

Clicca QUI ►http://mdcaffe.com/provala-gratis

Questa Macchina del Caffè a Capsule Professionale è poco ingombrante e facilmente collocabile all’interno di un locale ; è una macchina molto compatta, con un peso limitato, e non necessita di rete idrica, basta SOLO il collegamento elettrico per installarla.

macchina caffè a capsula ristorante

Devo sottolineare che nonostante questa sua agilità e versatilità la Baby 9 è una macchina per caffè professionale in tutto e per tutto.

Voglio fornirti altre due caratteristiche che chiunque la abbia utilizzata ha sottolineato come punti di forza:

  • Consumo energetico

    Le macchine da caffè in grani: non vanno MAI spente.
    Per avere “quello che tu speri di ottenere “, ovvero risultati accettabili queste macchine devono sempre restare accese, con i relativi alti consumi che ne conseguono.

    Le macchine a Capsule: vanno accese solo quando servono.
    Le nostre macchine a Capsule devono essere accese solo per le ore che ti necessitano. Niente sprechi, grande risparmio energetico. Di più: in base all’afflusso di clienti puoi spegnere, in base ai modelli di macchine, specifici gruppi e ridurre così il consumo di energia elettrica e di soldi.

Baby 9

Vuoi provarla GRATIS ?

Clicca QUI ►http://mdcaffe.com/provala-gratis

  • Costi del caffè

    La macchina a grani: spreco di caffè (e di denaro) a causa dei seguenti fattori:

    • Probabile perdita di caffè durante il travaso dal macinino al dosatore
    • Primi caffè di rodaggio. Ogni inizio giornata vengono buttati diversi caffè perché di pessima qualità
    • Scarto che resta nella confezione del caffè e sulle pareti del macinino causato dalle operazioni di macinatura

    Con la macchina a Capsule, al contrario, il primo caffè è buono come l’ultimo. È precisa come un ” orologio svizzero “, tutti i caffè erogati corrispondono con precisione chirurgica al numero di capsule utilizzate. Qualche numero?

    Nel sistema a grani, con un kg di caffè si ricavano circa 133 caffè, per la precisione: 1000g / 7,5 g (peso caffè per capsula) = 133,33 caffè.

    Macchina a Capsule: una scatola da 150 capsule (1125 g) è molto più produttiva di un kg di caffè da macinare! + guadagno – spreco = doppio guadagno.

IMG-20160322-WA071

Vuoi provarla GRATIS ?

Clicca QUI ►http://mdcaffe.com/provala-gratis

Matto e Diego

www.mdcaffe.com

La macchina del caffè a Capsula selezionata da Illy

Oramai le macchine del caffè a capsule stanno rivoluzionando in modo positivo e vantaggioso il mondo HO.RE.CA. ( Hotel, Ristorante, Catering ). Le Capsule sono entrate in modo prepotente prima nelle nostre case e poi per finire nei locali pubblici, dando finalmente una svolta a tutte quelle attività che hanno bassi consumi ma comunque vogliono offrire al proprio cliente Alta Qualità.

In fase di partenza i titolari dei locali erano diffidenti e dubbiosi sulla qualità e semplicità di utilizzo, noi come MD caffè per ovviare a questo ostacolo abbiamo fatto una scelta onerosa dando la possibilità di provarla GRATIS per 15gg, questa formula ha portato degli ottimi risultati perché chiunque ha provato la baby 9

Baby 9

se ne innamorato.

Ti schematizzo i principali motivi per il quale non hanno più voluto lasciare la Baby 9 :

  1. Basso consumo energetico;

  2. Tempi minimi di attesa prima di poter iniziare a preparare caffè;

  3. Risparmio sui costi del caffè

  4. Elevata qualità dell’espresso

Questi sono SOLO alcuni dei motivi per il quale sono rimasti fedeli e stupefatti della Baby 9.

Però, la soddisfazione più grande ci arriva dai nostri clienti, che con grande orgoglio uno di loro ci ha inviato questa recensione fatta sulla sua pagina di facebook :

per provare il top del caffè, il vero caffè non potete non fermarvi in questo piccolo chiosco a costa rei e per uno spuntino? la gentilezza e disponibilità è di casa
titolari affabili e pronti a soddisfare i vostri gusti
Consigliatissimoooooooooooooo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

La tua soddisfazione è il nostro successo!!!

La Baby 9 è ideale per:

► Ristoranti

► Pizzerie

► Chioschi

► B&B

► Pub

► Hotel

► Agriturismi

Questa macchina è perfetta per i baristi e ristoratori che vogliono mantenere alta la qualità in tazza ma hanno ridotti consumi di caffè.

Illy ha pensato a una macchina ad hoc che consenta di rispondere alle esigenze di questa specifica nicchia di mercato, la nuova Baby9.

IMG-20160322-WA118

Questa macchina ha già riscontrato apprezzamento da parte di torrefattori italiani e stranieri che forniscono la Baby9 ai locali che vogliono erogare un ottimo espresso nonostante la quantità delle erogazioni quotidiane sia limitata.

►► Provala GRATIS http://mdcaffe.com/provala-gratis

E’ una Macchina piccola e versatile molto compatta, con un peso ridotto , che non necessita di rete idrica, basta solo il collegamento elettrico per installarla.

Nonostante questa versatilità, Baby9 è una macchina per caffè professionale in tutto e per tutto.

►► Provala GRATIS http://mdcaffe.com/provala-gratis

Matto&Diego
MD Caffè

 

Benefici del [ caffè ] sulla salute dell’uomo

Dopo tanti anni di studi e ricerche sarebbe stato dimostrato che l’amata bevanda, non solo non faccia male, ma andrebbe addirittura ad aumentare l’aspettativa di vita

Dopo anni e anni di studi e ricerche, esperimenti fatti sul caffè per capire se l’amatissima bevanda sia dannosa o benefica, finalmente sembra si sia raggiunto un verdetto definitivo riguardo la questione: esito positivo, il caffè è promosso.

Per il Bel Paese e i suoi abitanti il caffè è insostituibile, un vero e proprio rito propiziatorio per iniziare bene la giornata, assolutamente irrinunciabile. A tirare le somme del caso sono stati gli scienziati che hanno partecipato al convegno su caffè e salute organizzato dall’Italian Coffee Association (Ica) .

images2

Alla riunione, quindi, sarebbe stato stabilito che gli amanti dell’espresso possono stare tranquilli, perché non solo il caffè non creerebbe danni, ma possiede anzi un effetto antiossidante e può anche prevenire malattie, come diabete o cirrosi epatica,  e addirittura aumentare l’aspettativa di vita.

Ovviamente tali affermazioni vanno prese con le pinze, ovvero bisogna sempre ricordare che, come dice l’antico detto: «è la dose che fa il veleno». Perciò il quantitativo di caffeina deve essere comunque moderato. La dose consigliata si aggira infatti intorno ai 300 mg, 4-5 tazzine di espresso, 3-4 di tazzine preparate con la moka o 2,5 tazze di caffè americano.

Gli studi che hanno portato a queste affermazioni sono stati condotti su individui clinicamente sani. Altre importanti personalità nel campo della ricerca, dichiarano che il così detto “oro nero” aiuterebbe ad evitare l’insorgere di alcuni tipi di tumore, come quello del colon-retto, del fegato e dell’endometrio; la riduzione di malattie cardiovascolari; malattie gastrointestinali o epatiche.

Quindi, almeno fino al prossimo studio, possiamo tranquillamente permetterci di ordinare un’altra tazzina di caffè.

Matteo&Diego

Soluzioni specifiche per il tuo business

[ HOTEL ] Un caffè eccellente può rende un soggiorno indimenticabile

Un eccellente espresso che servirete ai vostri clienti potrebbe rendere il loro soggiorno indimenticabile ( la cura dei dettagli fa la differenza).

Scegliere la miglior macchina del caffè a Capsule è la soluzione per offrire ai propri ospiti sempre un caffè eccellente e costante nel tempo.   La cura dei particolari e la qualità indiscussa di questa macchina dimostra il vostro interesse alla soddisfazione dei vostri ospiti.

Ogni ambiente richiede una soluzione specifica, camera, sala riunioni, ristorante, bar, sala per colazioni, pranzo o cena. Il nostro sistema a capsule si inserisce perfettamente in ogni contesto, garantendo una qualità costante nel tempo.

La Baby 9 è un eccellenza nel settore HO.RE.CA. e punta a rendere indimenticabile l’esperienza del cliente grazie al suo aroma e alla cremosità che lo rende indimenticabile.

macchina caffè a capsula ristorante

 

=》PROVALA GRATIS www.mdcaffe.com/provala-gratis

Camere, sale riunioni, ristoranti e bar, sale per la colazione : La MD caffè è in grado di offrirti il sistema più adatto per tutte le esigenze.

macchina caffè a capsula ristorazione

Matteo&Diego

Soluzioni specifiche per il tuo Business

=》PROVALA GRATIS www.mdcaffe.com/provala-gratis

La Capsula spopola anche nel settore HO.RE.CA.

Nel settore HO.RE.CA. (hotel, ristoranti, caffetterie/catering) il caffè in Capsula sta spopolando, oramai tutti i brand del caffè si sono affacciati a questo mondo che continua a crescere e a soddisfare tutti gli imprenditori che hanno deciso di vendere caffè di qualità anche con piccoli consumi.

Ormai gli imprenditori del settore HO.RE.CA. (hotel, ristoranti, caffetterie/catering) hanno capito gli innumerevoli vangati economici e pratici di queste macchine.

Noi abbiamo un gioiello che soddisfa imprenditori del settore e intenditori di caffè, lei si chiama “Baby 9” e con orgoglio te la mostro.

Baby 9

=》PROVALA GRATIS www.mdcaffe.com/provala-gratis

Il risultato è certamente che tantissimi operarti del settore hanno optato per questa soluzione e mandato in “pensione” le macchinane a grani.

Ovviamente i costi di gestione e manutenzione sono notevolmente ridimensionati rispetto a quella a grani e in particolar modo la bolletta dell’energia elettrica che si è ridimensionata quasi del 50%.

Quello che mi sento dire dai più scettici è ” ma il caffè fatto con la macchina a grani è più buono“, posso condividere il tuo pensiero ma SOLO per quelle macchine che lavorano e consumano almeno 1 kg di caffè in grani al giorno.

Per tutte quelle che hanno un consumo inferiore la soluzione ideale è la macchina a Capsule Professionale, offre una miriade di vantaggi:

► Inferiore consumo energetico;

► Minori tempi di attesa prima di poter iniziare a preparare un caffè;

► Non necessita di nessun collegamento alla rete idrica;

► Pochissima manutenzione;

► Semplicità di pulizia della macchina; 

► Costi inferiori del caffè

►Per il suo utilizzo non necessità grande professionalità;

► Altissima qualità dell’espresso;

► Grande varietà di miscele.

Sei ancora indeciso?

Vuoi abbandonare la tua macchina del caffè in GRANI (responsabile delle tue bollette salatissime) ma continui ad avere dei dubbi ?

Abbiamo la soluzione per te

=》PROVALA GRATIS www.mdcaffe.com/provala-gratis

Matteo&Diego

 

La storia del caffè

La storia del caffè può essere tracciata anche facendo riferimento all’origine della parola; caffè infatti deriva dal termine “Kaffa”, città dell’Etiopia dove si crede sia originaria la pianta. Questa cresceva spontaneamente a 1000/1300 metri di altitudine.

images (2)

E’ nei paesi Arabi Islamici che sorgono i primi locali pubblici dedicati al consumo del caffè.
In alcuni documenti arabi risalenti al 900-1000 d.C. l’uso di questa bevanda è prettamente curativo. Nonostante la gelosia del popolo arabo, il caffè si diffuse ampiamente in quasi tutto l’Oriente. Nel 1500 la bevanda registra sempre maggiore fortuna, nascono così le prime caffetterie, luoghi pubblici di riunione e di degustazione, prima alla Mecca e poi a Costantinopoli.

In queste regioni dove la religione Musulmana vietava l’uso di alcool, in quanto considerato contrario agli insegnamenti del Corano, la diffusione del caffè fu notevole. Infatti, contrariamente al consumo di bevande alcoliche, proibito come ogni sostanza capace di inebriare o intontire, il caffè era considerato un eccellente stimolante delle facoltà intellettive e di doti come il coraggio, nemico del sonno e buon afrodisiaco.
Non per niente in Europa la bevanda verrà poi scherzosamente definita come “vino degli Arabi”.

Con il cambiamento dei valori culturali conseguenti all’affermarsi dell’Umanesimo e del Rinascimento, e duecento anni dopo dell’Illuminismo, il consumo di alcolici subì un ingente calo.
I momenti di piacere e di svago, prima ricercati anche attraverso di essi, vennero in parte sostituiti da altri elementi. Il più importante di questi fu proprio il caffè.
Il “ponte” per il consumo del caffè tra Oriente e Occidente furono i Turchi Ottomani. Accaniti bevitori, lo prendevano in ogni occasione del giorno proprio perchè era considerata una bevanda conviviale che presiedeva all’amicizia, agli incontri e alle occasioni di socializzazione.
Intorno al 1600, anni di intensi traffici e commerci da parte dei viaggiatori europei con il nuovo mondo e con l’Oriente, il caffè fa la sua comparsa nei paesi europei, prima tra tutte l’Inghilterra.

Nel 1683, quando furono costretti a interrompere l’assedio di Vienna, i Turchi abbandonarono alcuni sacchi di caffè sotto le mura della città. Da questi ebbe origine la passione dei viennesi per questa bevanda.
Il primo caffè dell’Impero Asburgico, il Zur Blauen Flasche, venne aperto in quello stesso anno.
Si deve ai Veneziani e al loro senso degli affari, l’introduzione del caffè come consumo voluttuario nel costume europeo dell’epoca. Nel 1645, infatti, apre in piazza San Marco la prima ‘bottega del caffè’ ufficiale.
Il successo è tale, che un secolo dopo il governo veneziano è costretto a sospendere la concessione di licenze poiché in città le botteghe di quel genere erano diventate oltre duecento. “Una volta correva l’acquavite, adesso è in voga il caffè”, osserva Ridolfo ne “La bottega del caffè” (1750), commedia di Carlo Goldoni ambientata in una delle tipiche mescite veneziane.

Le caffetterie inizialmente vennero guardate con sospetto, soprattutto dai produttori di alcool, sia in Europa così come in Oriente, ma ben presto sia i sovrani che gli Stati capirono che questa sostanza poteva essere fonte di ricchezza. Tant’è che Luigi XIV, grazie alle tasse sul caffè, riuscì a finanziare alcune imprese militari. I cittadini, tuttavia, protestarono contro le tasse inique e, nel 1732, proprio ispirandosi a queste proteste popolari , J.S. Bach scrisse la “Cantata del Caffè”: il successo del caffè era ormai diventato universale.

L’avvento dei caffè in Italia non fu privo di reazioni contrarie. In un primo tempo fu osteggiato dalla Chiesa che tentò di proibirlo, perché considerato luogo elemento di perdizione. Ma Papa Clemente VII, prima di emettere la condanna volle assaggiare ‘la bevanda del diavolo’. Ne fu tanto compiaciuto da impartirle subito una benedizione, ribattezzandola ‘bevanda cristiana’.

Tra le più importanti caffetterie italiane ricordiamo nel 1720, a Venezia la nascita del celebre Caffè Florian, seguito nel 1723 dal Caffè Aurora. Nel 1760 nasce a Roma il Caffè Greco, mentre a Firenze sorge nel 1733 il Caffè Grilli. Da un censimento del 1763 risulta che nella sola Venezia si contavano ben 218 caffetterie. Questi locali diventarono ben presto i punti di riferimento per la cultura e l’arte dei lumi. Al Caffè Florian di Venezia si incontravano a discutere personaggi del calibro di Byron, Rousseau e Silvio Pellico, mentre al Procope di Parigi passavano d’Alembert e Voltaire, che secondo una leggenda si diceva che bevesse 50 caffè al giorno! E infine è doveroso ricordare che nel 1764, a Milano, l’illuminista Pietro Verri fonda la celebre rivista “Il caffè “,proprio con l’intento di “risvegliare” la cultura italiana.

A partire dalla seconda metà del Seicento e per tutto il secolo successivo, il caffè conquista lentamente, ma inesorabilmente, tutte le più importanti città europee. Entra nelle corti reali, nei salotti esclusivi, nelle case borghesi, nelle abitudini di intellettuali, di artisti, di larga parte dei cittadini, rivoluzionandone gusti e consumi.
D’altronde il lume della ragione richiede di essere svegli e preparati al dibattito ed il caffè, contrariamente al vino che infervora ma offusca il ricordo, è adatto ad animare discussioni lucide e acute e a tenere desta la mente.

Tra la fine del 1700 e l’inizio del 1800 la coltivazione del caffè venne diffusa anche nel Nuovo Continente, tant’è che oggi, il fabbisogno europeo è quasi interamente coperto dalle produzioni provenienti dall’America Centrale e dal Brasile.

Se il chicco di caffè è indissolubilmente legato alle scoperte geografiche e alle rotte commerciali dalla fine del Medioevo all’inizio del Settecento, il luogo fisico del suo consumo, lo spazio pubblico del rito, il caffè e poi il bar, è figlio dell’Età Moderna e dell’avvento di una nuova classe: la borghesia.
I caffè diventano punti di riferimento, di cultura, di ritrovo, di piacere, di discussione, di gioco, di celebrazione di un rito.
Diventano, quindi, specchi fedeli della società e delle civiltà occidentali.

Attraverso i caffè è possibile vedere come le diverse classi sociali e i differenti stili di vita abbiano lasciato nel tempo il loro segno nelle città.
Jean Dethier scrive, infatti: “L’evoluzione tipologica del Caffè negli ultimi tre secoli, corrisponde strettamente alle mutazioni sociali dell’era moderna”.

Nella cultura italiana, perlomeno dal Novecento in poi, il caffè non si associa a un particolare strato sociale o stile di vita: donne, uomini, giovani, anziani, lavoratori, ricchi, settentrionali, meridionali, tutti bevono caffè. È un prodotto decisamente universale.

Questo perché in tutte le culture, il caffè ha un ottimo rapporto con il lavoro e lo studio.
Si può prendere in poco tempo o mentre si lavora, si presta ad accompagnare un incontro casuale durante la giornata, scandisce le pause di congressi e lezioni.
Rappresenta, insomma, una sorta di punteggiatura della giornata: inaugura il mattino, chiude i pasti, riempie le pause, segna gli incontri tra persone.

Matteo&Diego

Sei ancora indeciso? Grani o Capsula

Il procedimento per la preparazione del caffè con la capsule è stata un’invenzione che ha fatto insorgere i cultori del caffè, portando quindi alla ribalta tutti gli appassionati su questo innovativo modo per preparare quella strepitosa tazzina di caffè, che ogni giorno, spesso anche più volte nell’arco della giornata, spinge gli amanti a fare una pausa per ricaricarsi e fare due chiacchiere.

Le filosofie di pensiero sono molteplici ma prevalentemente tendono su due fronti.

Lei è Baby9 la macchina del caffè a capsula ↓↓

macchina caffè a capsula ristorante

Vuoi provarla per il tuo locale ? ► http://mdcaffe.com/provala-gratis

C’è chi pensa che il miglior caffè sia sempre quello del bar, o chi invece ritiene che la preparazione del caffè vada fatta rigorosamente in casa con la cara vecchia moka.

Invece ci sono anche quelli che credono nell’innovazione e portano avanti la causa dei sistemi a capsule che hanno riscontrato un eccellente successo tra quelle attività lungimiranti che vogliono offrire un buon caffè anche con bassi consumi (100 caffè giornalieri).

Con tutte queste idee discordanti è molto facile fare confusione. In particolare ci si domanda quale dei due sia migliore, quelle in grani o quello in capsula. Il caffè in capsule rappresenta l’alternativa eccellente per tutte quelle attività come, chiosci, ristoranti, trattorie, B&B, pub, birrerie, eccetera.

Un nostro parere spassionato è che sono eccellenti entrambi, la differenza la fanno i consumi di energia elettrica e la quantità di caffè erogati.

Le macchine da caffè in grani , per ottenere ottimi risultati ”quello che tu speri di ottenere“, non vanno MAI spente.

Al contrario, le nostre macchine a Capsule devono essere accese solo per le ore che ti necessita . Tutto ciò consente un notevole risparmio energetico.

Inoltre nei vari modelli è possibile spegnere i diversi gruppi in funzione dell’afflusso della clientela e quindi ridurre il consumo di energia elettrica ( euro ).

Voglio fare alcune valutazioni con te.

Senza dubbio ti sarà capitato di bere un caffè che risulta “stantio” questo accade quando in un bar non ha abbastanza clienti, non riesce a consumare la polvere di caffè in tempi ragionevolmente rapidi, con la Capsula questo non accade mai.

Le confezioni di caffè aperte, venendo a contatto con l’aria finiscono per perdere parte delle loro qualità. La capsula di caffè monodose ha il vantaggio di conservare il proprio contenuto inalterato fino al momento in cui viene consumato.

Un’altra causa è l’inesperienza del barista, gli abitudinari hanno sicuramente il proprio bar di fiducia, dove il solito barista è capace di preparare ogni giorno lo stesso caffè dal sapore, gusto e aroma unici. Chi invece per vari motivi si trova spesso a provare il caffè in posti diversi, avrà sicuramente notato che non sempre i baristi hanno la capacità e l’esperienza necessari, e questo sicuramente va ad influire sul gusto del caffè. Il caffè in capsula è sempre buono allo stesso modo, che lo faccia “Pino” o “Lino”

Guarda un po che caffè è in grado di erogare ↓↓

macchina caffè a capsula ristorazione

Vuoi provarla per il tuo locale ? ► http://mdcaffe.com/provala-gratis

A nostro avviso la più grave, la macinatura sbagliata può rovinare il caffè, di solito un buon caffè inizia dalla macinazione. Questa deve essere finissima e omogenea. Una macinazione sbagliata rende il caffè meno buono. Anche in questo caso, le capsule monodose garantiscono sempre la stessa qualità conservata in modo perfetto.

La temperatura o troppo alta o troppo bassa: le macchine che si usano al bar sono molto complicate. Questa è un’arma a doppio taglio, se da un lato offrono la possibilità di regolare alla perfezione la temperatura dell’acqua, è anche vero che non sempre è facile regolare la temperatura al meglio per ottenere il caffè ideale. La semplicità delle macchinette a cialde invece offre sempre la stessa qualità. Anche in questo caso la semplicità diventa un punto di forza.

Senza andare per le lunghe possiamo dire che, entrambi le soluzioni hanno i loro vantaggi e svantaggi .

Ma dobbiamo sottolineare che la macchina a capsula per chi ha pochi consumi (100 caffè gg) è la soluzione ideale per risparmiare tanto denaro in energia elettrica e allo stesso tempo avere la qualità del caffè servito ai clienti al TOP.

Matteo&Diego

Vuoi provarla per il tuo locale ? ► http://mdcaffe.com/provala-gratis

Il bere tanto caffè non ha esclusivamente conseguenze negative

Fare tante tappe al distributore automatico del caffè ha anche benefici, come sostengono degli studi condotti negli ultimi anni.

 

I risultati, presentati per “International Coffee Day” che si è tenuta il 1 ottobre, sono infatti favorevoli alla bevanda, che allungherebbe la speranza di vita e avrebbe delle sostanze benefiche che proteggerebbe dal cancro al fegato e prostata.

 

Naturalmente ci sono anche delle contro indicazioni, il consumo smisurato di caffè aumenterebbe il rischio di tumore del polmone ed è da limitare durante la gravidanza o se si soffre di pressione alta.

 

Importantissimo notare che la stra grande maggioranza delle ricerche sul caffè deriva da studi osservazionali che misurano gli effetti considerando la bevanda in associazione ad altri fattori e non come componente principale.

 

distributore automatico caffè

A) Aspettativa di vita più lunga. Chi beve abitualmente molto caffè ha un rischio del 14% inferiore di morire prematuramente rispetto a chi ne consuma di meno. Una o 2 tazzine al giorno riducono il rischio dell’8%, mentre chi preferisce il decaffeinato dovrà berne tra le 2 e le 4 per avere un rischio del 14% inferiore rispetto a chi non ne consuma affatto;

B) Minor rischio di ammalarsi di cancro al fegato. Ogni tazzina quotidiana comporta un -14% di rischio, soprattutto negli uomini. I ricercatori hanno dimostrato infatti che alcune componenti naturali del caffè, come il kahweol e il cafestol, proteggono dal cancro e dalle infiammazioni in generale. La bevanda sembra così essere in grado di regolare i percorsi biochimici del fegato, proteggendo il corpo dalle tossine, inclusa l’aflatossina e le altre componenti cancerogene;

C) Meno diabete di tipo 2. Con 3 o più tazzine al giorno il rischio di contrarre la malattia si abbatte del 21% rispetto a chi consuma poco caffè o non ne fa uso. Se si superano le 6, la percentuale di rischio scende addirittura di un terzo. Il caffè riduce infatti lo stress ossidativo e contiene acido clorogenico che incrementa il metabolismo del glucosio e la sensibilità all’insulina, e acido caffeico che ha proprietà antinfiammatorie.

D) Minor rischio di cancro alla prostata. Chi beve molto caffè ha il 10% di rischio in meno di ammalarsi rispetto a chi ne prende meno. Per ogni 2 tazzine extra, il rischio di cancro scende del 2,5%. Tuttavia, una volta contratto il tumore, la bevanda non ha nessun fattore protettivo.

 

Le ragioni per limitare il consumo di caffè sono invece:

 

1) Maggior rischio di cancro al polmone. Due tazzine extra al giorno aumentano dell’11% il rischio di contrarre il tumore, mentre i grandi bevitori hanno una percentuale di rischio del 27% maggiore. Va meglio con il decaffeinato, che invece ridurrebbe del 34% il rischio. Tuttavia, i risultati sono basati su appena 2 studi;

 

2) Sconsigliato il consumo in gravidanza. Gli esperti cercano di dissuadere le donne incinte dal consumo eccessivo di caffè;

 

3) Aumento del rischio cardiovascolare. Bere molto caffè, infine, può avere come conseguenza nel breve periodo la pressione alta e l’aumento dei livelli di omocisteina, entrambi fattori di rischio cardiovascolare. Tuttavia, non sono stati dimostrati effetti nel lungo periodo. Chi normalmente soffre di pressione alta, chi non è abituato a consumare la bevanda, i bambini o gli anziani possono essere più sensibili alla caffeina presente nelle bevande energetiche. In questi casi sono da preferire le bibite decaffeinate.

Matteo&Diego

Ecco cosa accade davanti al distributore automatico del tuo ufficio

distributore automatico

Ti sei mai chiesto cosa accade davanti al distributore automatico di bevande e snack del tuo ufficio?

 

I due amici francesi Yvan Le Bolloc’h e Bruno Solo si sono posti la stessa domanda. È bastato mettere un occhio -una telecamera- sopra alla macchina del caffè per scoprire un mondo di personalità, rapporti, momenti speciali di vita quotidiana. Da questa idea ha preso vita una delle sit com di maggior successo in Europa: Camera Cafè, che ha reso celebre la coppia di attori Luca e Paolo.

Per raccontare la quantità di storie, emozioni, ilarità e sentimento che prende vita davanti al distributore automatico di un ufficio non sono bastati 1600 episodi e quasi 15 anni di trasmissioni.

 

Stupefacente vero?

 

Ma se togliessimo il distributore, cosa resterebbe?

Oppure, se il caffè non fosse buono o la macchina fosse vuota?

 

Sarebbe una scena da rifare, una scena che nessuno vorrebbe vedere.

 

Non farla vedere proprio nel tuo ufficio.

 

Con MD Caffè è sempre buona la prima!

MD Caffè da 20 anni offre una linea di prodotti per i distributori automatici di bevande e snack della massima qualità e della più ampia scelta, per soddisfare ogni gusto ed esigenza.

 

MD Caffè ti permette di selezionare prodotti su misura per te e i tuoi collaboratori.

Un’azienda che imparerà a conoscere i vostri gusti come un premuroso barista, affinché i tuoi collaboratori, senza lasciare l’ufficio, possano chiedere: “il solito”. .

 

La tua azienda lavora 7 giorni su 7? Più alti sono i ritmi, più è importante che le pause siano confortevoli e concentrate. Il tempo è una risorsa, come i tuoi collaboratori: non disperdere né gli uni né gli altri, neanche nel fine settimana.

Per le aziende più esigenti MD Caffè offre la possibilità di richiedere la formula “…” (“7su7” – “full” – “premium” – “no stop”. Scegliere un nome.) per avere assistenza anche di sabato e domenica. Per ripartire col pieno dal lunedì o per non fermarsi mai.

Raccontaci del tuo ufficio, scriviamo insieme la vostra storia. Chiama adesso il nostro consulente al numero 070.9311106 e scopri la nostra offerta.

Una dolce giornata,

Matteo&Diego